不銹鋼制品的標簽標識你知道多少?
考慮到各種不同類別的不銹鋼制品一般來說消費者較難劃分,是否完全符合食品類接觸用也很難判別,所以說消費者在購買時更應特別關注產品標簽,可根據用途選用合適的不銹鋼材質,并核對其質量是否實現標準的要求。而生產企業則應認真落實標準的要求,規范化產品標識,要確保產品質量,真正的讓消費者買得稱意、用得放心,依賴品質和信譽贏取市場。
針對于食品類接觸不銹鋼制品需在產品上或外包裝上標記“食品類接觸用”及不銹鋼材料類別,這個是目前為止有許多在國內廠家通常會很容易疏忽的相關問題。
食品類接觸不銹鋼制品通常是指以不銹鋼材料為主要體制成的食品容器、餐具套裝及食品生產加工器具等工業制品,比較常見的有不銹鋼材料刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網、內膽等。目前為止,不銹鋼材料的分類,一般來說按組織結構設計可劃分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼材料、奧氏體-鐵素體型不銹鋼材料和馬氏體型不銹鋼材料4類,各材質抗腐蝕性和衛生安全性大不一樣。從這4類的不銹鋼特征來說 ,馬氏體型不銹鋼材料其強度硬度超出其它三類,但其抗腐蝕性的能力很明顯比其它三類低。
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